目前日期文章:201308 (3)

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美食吃到飽!12星座香港吃好料打牙祭無論是春夏秋冬哪個季節,到香港是一定要好好吃個爽的,這是亞洲最知名的美食之都,來到香港除了買東西之外,吃東西就是另一項最重要、也最為每一個人帶來幸福感的事,這個夏天來到香港,十二星座的你又該吃哪些食物才能夠開運呢?吃對東西,不但心情好,又會大大提升自己的好運氣,美食開運術也是非常流行的一種有趣的開運法,十二星座的你在這個夏季來到香港時,不妨也照著做,讓自己吃好料兼開運吧!文章來源:亞提米斯★牡羊座(03/21 - 04/19)這個夏天的牡羊座總是對任何事物有點躍躍欲試的感受,但這也是需要良好的體力來作為基礎的,每天早上的早餐,就是牡羊座最重要的活力來源,來到香港,自然要好好的吃吃港式的粥品,清淡中濃濃的鮮香口感,與台式白粥配醬瓜花生頗有不同的異趣。綿密的白粥上頭自選配料,是到香港來吃粥最美好的酒店打工一件事,選自己所愛、愛自己所配,每一口吃來都是獨特自己最不同的搭配,特別推薦的配料像是豬肉丸、魚片都很對味,或是不想麻煩,直接來一碗道地的皮蛋瘦肉粥也是很不錯的選擇,而到了香港,牡羊座別忘了一定要吃吃艇仔粥,起源自水上人家討生活時吃的粥品,別有種道地香港風味呢!★金牛座(04/20 - 05/20)元氣滿滿大概是金牛座在這個夏天裡頭的寫照,不過也因為如此,實在也不宜再吃得太過於刺激,帶著點少許清淡風味口感的料理對於金牛座來說,會有種帶來身心愉悅的舒適感,清爽的美食感受到清新爽朗、脾氣也會更穩定。到香港一定會到茶樓吃吃飲茶,搭配茶飲的金牛座首選莫過於是腸粉類,這種以蒸籠蒸過後,薄薄的粉皮底下頭著些許的內餡影子,沾點醬料入口、再飲上少許香茗,一層層的風味交疊遞延下來的,是種難以言喻的美味,腸粉在香港料理中也有著不少的風格轉變,除了酒店兼職常見的內餡外,以龍蝦、石斑魚、皮蛋、蝦米等多種不同配料做成的腸粉,愛吃美味的金牛座到香港可得要全都試看看。★雙子座(05/21 - 06/21)對自己好一點,這是雙子座在這個夏天裡頭要做的重要事,這也不是什麼太特別的想法,只是夏天的雙子座容易把自己累過頭,直到自己真的靜下來才發現,原來從來沒有對自己真的好一點,到了香港,當然要吃高檔的食材才是對自己好一點的做法囉!喜歡總是來點不一樣的雙子座,一定要吃的就是鮮鮑片炆伊麵了,大家都知道香港人愛吃鮑魚,不過要怎麼吃出鮑魚最鮮滑的口感和滋味呢?其實太過複雜的做法實在是不必要的,在港式伊麵上頭淋上鮑魚醬汁,一口彈牙的鮑片、一口吸飽了滿滿香濃湯汁的伊麵,這就是一種簡單又豪奢的享受,最適合在這個夏天裡該對自己好點的雙子座用心品味囉!★巨蟹座(06/22 - 07/22)巨蟹座在這個夏天裡頭總是容易心情起起租辦公室落落,高高低低的心情非常的需要有美食的慰藉,不是靠吃東西發洩心中的不滿,而是靠著吃好料的美食時感受到的幸福,來令自身的不愉快化消,因此也不適合吃太刺激的東西,粥品就是很適合巨蟹座到香港時必嘗的好東西。有趣的香港人發明了一種火鍋粥的吃法,把喜歡的配料放在粥品裡頭涮過幾回,讓鮮料的美味在這個過程中融入的粥裡頭,最後再吃粥的時候,口口鮮甜香滑的味道,幾分神奇幾分有趣,或是吃吃傳統道地的滑雞粥、魚片粥,每一碗粥裡頭都是滿滿的配料,而許多老香港口味的粥品像是及第粥、碎牛粥,都等著巨蟹座一一品嘗。★獅子座(07/23 - 08/22)追尋悠閒與自在是這個夏天的獅子座很想做的事,開始對於人生的許多面相有了不同的看法,也對於人生當中許多的不同有了新的視野,對於美食也多了許多的要求,不再是像過往那樣的囫圇吞棗光吃氣氛,美味成了最重要的事。到香港辦公室出租的獅子座是一定不會失望的,拉麵更是一定要細細品味的好料理,其實做拉麵的功夫本就源自中國,日本雖然發揚光大,但中國的拉麵可從來就是不遑多讓,香江的麵食也是百百種,其中最具有港式風情的,莫過於是蔥油乾撈拉麵,乾蔥絲、蔥油簡單的搭配麵體,更能吃出麵的咬勁以及拉麵師父的手感所拉出的勁道,除此之外,道地的四川擔擔麵染上港風後,也別有一番特殊的風情呢!★處女座(08/23 - 09/22)處女座在這個夏天裡頭是吃什麼都會覺得幸福,前題是要另一半在身邊,當真是喝水也覺得水是甜的,在美食的選擇上其實也多半的比較挑選簡單、家常的口味,太過於複雜的料理反而不受到處女座的青睞,來到香港的處女座就好好品嘗最道地的港式燒臘飯吧!雖然台灣這幾年也有不少的燒臘飯店,但多半都少了道地的香港味,燒鴨飯也好、白切雞飯也好,看起來是簡單的肉搭配上白飯,但細膩的處女買屋座一定能吃出其中的不同之處,包括淋在飯上醬汁、每一口燒鴨和雞肉的Q彈鮮嫩,招牌的叉燒飯當然也是必定要來上一碗的,這個夏天當一下道地的香港仔,享受樸實的庶民美味吧!★天秤座(09/23 - 10/22)這個夏天的自我期許還是比較高了點,天秤座相對的也因此容易在夏天裡頭想吃點重口味的好料理,帶著點重口味的好料滿足了自己的口腹,也會帶給天秤座更多向前衝衝衝的動力,來到香港這個美食之都,自然就一定要好吃上炒牛河這樣的重口味好料理囉!炒牛肉河粉是港式料理當中非常道地也非常出名的一道菜式,雖然看起來挺簡單,但是裡頭有許多深刻的做法可是大廚才知道的門道,像是以豬油下鍋炒河粉,是多了一份豬油獨到的甜香,卻沒有多增一分河粉上頭的油膩,這就是師父們了不得的功夫,其他更有老館子以多年功夫,每天精釀五個小時有餘的秘傳醬汁炒成的瑞士汁炒牛河,更是一定要租辦公室深入品嘗的。★天蠍座(10/23 - 11/21)在這個夏天裡頭的天蠍座總是花很多的時間在跟別人溝通許多事,坦白說久了還真是挺累人的,花點時間給自己一點休息、吃吃好料的補補體力很重要,但天蠍座天生就是挑剔的星座,至少到香港吃好料的不會有什麼敗興感,遍地是美食。港味的餛飩麵是最推薦給天蠍座的今夏料理,實在也不需要吃得太膩,因為天蠍座需要的是恰到好處的美味,香港的餛飩一只只都像是可愛的小金魚,薄白的麵皮底下淡粉紅的肉色,悠遊在湯汁裡頭的薄皮魚尾是挑動味蕾的騷然,一口咬下是鮮蝦的甘甜、半肥瘦肉的香氣,均勻比例的層次感是多一分會膩,少一分就覺得平衡失去的絕妙計算,多年手工才有辦法包出這黃金比例呢!★射手座(11/22 - 12/21)活潑大概是射手座在今夏的形容詞之一,就連吃美食都不能太過死板,沒有變化的食物非常難以引起射手座的食慾,甚至於也沒法引辦公室出租動射手座提筷的想法,到香港吃美食自然是最適合射手座的,光是選都選不完的飲茶點心,就足以讓射手座吃得過癮,然而不只是飲茶港點,香港的車仔麵也頗有幾分百花繚亂之感,多種的配法足以讓射手座大吃好幾驚,從沒想過也可以這樣吃麵,像是最富港風的黃金魚蛋搭配上烤雞翅和滷豬大腸,或是滷雞翅搭上煮白蘿蔔和花枝片,多種不同的組合方式,都不是固定的組合,射手座愛怎麼吃就怎麼選,自由度高又美味,自然也就是最對射手座的胃囉!★魔羯座(12/22 - 01/19)這個夏天的魔羯座總是有點挑剔,太簡單的料理很難滿足魔羯座的胃,加上味覺方面在這個夏天裡頭偏好少許的重口味傾向,如果魔羯座來到香港的話,非常建議魔羯座不妨好好嘗一嘗港式的蒸飯料理。港式的荷葉飯總是令人驚豔的,不同於台灣的荷葉飯總見到已經蒸黑的荷葉,反是以新鮮的荷葉作盅,裡頭滿滿的蓮子、瑤柱,吃來總買屋有一分清香繾綣在舌間,不油不膩的飯裡頭有著蒸潤許久的鮮甜滋味,一定能夠滿足魔羯座今夏的挑嘴,除了傳統的蒸法之外,也有以現代料理技法、法式擺盤做出的糯米乞丐雞,不同以往的風格呈現出驚訝的美味口感,被《米其林指南》評選的餐廳所做出的料理果然也是萬分特別呢!★水瓶座(01/20 - 02/18)有些特別的是,水瓶座在這個夏天裡頭特別的容易緊張,想東想西的煩惱好像也多了點,雖然都是些小事情,但堆起來似乎也讓水瓶座覺得挺悶的,走一趟香港吃吃好料的,暫時拋開一些莫名的小煩惱也是挺好的事。到香港的水瓶座是一定要搶先去品味一下魚蛋粉條這道傳統港式小吃,有點像是到日本去一定要吃吃烏龍麵一樣,以多種魚類做成的鮮味魚蛋,搭配上清爽的湯頭和河粉,吃起來格外有種不同的滋味,香港人也愛吃牛肉,不過習慣把牛肉做成牛肉丸子吃,搭配上河粉就成了牛丸河粉,濃烈的租屋牛肉香搭上雪白的河粉,加上毫不油膩的湯底,是另一種清除煩惱的清爽享受。★雙魚座(02/19 - 03/20)這個夏天的雙魚座總會希望有點不同的,心裡頭對於美食的期待也頗為與眾不同,最希望的就是在平凡當中能夠吃到一些神奇而又不一樣的好東西,來到了香港,炒得粒粒分明的揚州炒飯就是最適合雙魚座點來品嘗看看的,香港人會以瓦煲先將飯當中的水份給逼得少些,加上大量的鮮蝦和港式叉燒,每一口吃起來都是入口馨香、口口香酥的絕妙口感,搭配揚州炒飯最棒的,莫過於是港式燒賣了,許多的燒賣在名廚們的手藝不斷翻新下,更展現出不同的新風貌,絕對可以滿足雙魚座在今夏的味蕾和好奇心,其中做成蝦子般的游龍戲水,更是結合了燒賣和蝦餃口味的必嘗點心。

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像樣的夏天, 同樣的早餐這裡沒有好吃的台式早餐, 便宜的只有純美式麥當勞 (比香港台灣的麥當借貸勞都難吃).但是, 比沒有好啦...大家看冬冬多幸福, 有"專人"左右服侍她...冬冬要怎麼報票貼答 把拔 馬麻 呢?A kiss for everyone!!好了, 可愛妹妹時光結束, 恢復到酷妹本色~到湖邊散宿霧步, 對著狗叫 "dog, dog..." 備註: 那位像女的是男的(黑), 另一位像男的是女的(白).把拔呢巴里島? 居然跑去租了台長型kayak划... (忍不住了, 嘿嘿)因為開完刀不能搬重, 自己的短kayak搬不馬爾地夫上車頂, 就租啦, 省事... kayak越長越細跑越快.冬冬也很享受, 今天是舒服的24度, 陽光強又有禮服涼風, 造就了一個好眠.可憐的媽咪跟冬冬在岸上 "望春風" 跟 "夢周公"... 阿... 西西裝外套門划回來了... 上岸!!" Hi, 你們好嗎? " " 悶死啦!! "此時冬冬睜開了眼, 發現一艘漂亮的黃ARMANI色船在面前.還有一位平頭水手. 她指著叫 "Ba Ba, Ba Ba..."水手聽了好高興, 表演一下急迴G2000轉, 差點翻掉..終於曬到太陽了.回家後..冬冬對腳踏車很感興趣! 阿公說要幫冬冬買壹台的西服... 期待喔~~

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